前沢区に広がる緑の大地

奥州市前沢区は、内陸性の穏やかな気候と豊富な水、肥沃な大地が良質な米づくりに適しています。北上盆地の南部に位置し、中心部には北上川が流れています。牛たちの飼料が豊富、そして気候も牛たちにとって、暮らすうえで最高の条件の土地です。

豊富な良質の飼料

奥州市前沢区は良質な米の産地でもあり、その稲わらなどが、前沢牛の特徴である見事で鮮やかな霜降り肉を作りだします。優れた品質づくりには、この稲わらなどの飼料が欠かせません。

１頭１頭、愛情をかけて

牛たちにストレスを与えないよう、牛舎の隅々まできれいにしたり、毛並みを整えるなどをしています。こうした農家の温かい手による細やかな気配りにより、牛たちは前沢の自然の中でのびのびと暮らすことができるのです。時間の限り牛たちと接し、日々愛情をこめてお世話をしています。

全国枝肉用共励会にて過去17回中、4年連続を含む６度も日本一に輝いた実績を持っている全国的に有名なブランド牛。是非、この機会に上質の味をお楽しみください。